医学上自古就有“医食同源”之说，因此，强直性脊柱炎患者在日常生活中一定要科学饮食，以便辅助强直性脊柱炎的治疗，及早摆脱疾病束缚。上海强直医生指出，强直性脊柱炎的症状复杂多变，所以患者的饮食应科学健康。
对于强直性脊柱炎患者而言，在患病期间以及术后饮食应注意以下两点：
一、有利于强直患者康复的食品：
1、豆类：大豆、黑豆、黄豆等，含有丰富的植物蛋白和微量元素，有促进肌肉、骨骼、关节、肌腱的代谢，帮助修复病损的作用。可以治疗以湿重为主的风湿骨痛，对身体沉重、关节不利、筋脉拘挛或麻木不仁、关节肿痛而重着不适的患者，效果较好。黑豆可治疗风湿疼痛，用黑豆炒至半焦加入黄酒，治疗关节酸痛有效，有胃炎者慎用。
2、果实食品：栗子有补肾强筋健骨的作用，对筋骨、经络、风湿痹痛、腰膝无力极为有益。强直性脊柱炎是由于肾虚引起的筋骨、肌肉关节的病损。可生食、熟食，久服必强筋、健骨、补肾。将板栗捣烂敷患处可治筋骨肿痛；新鲜栗叶捣烂外敷，也能减轻肌肉、关节、皮肤的炎症。
3、辛热食品：能抗风湿祛寒邪，如辣椒、葱、花椒、大料、茴香、大蒜有杀菌、抗病毒等作用，可预防肠道感染和病毒感染。冬季适当服姜汤以湿胃散寒。须视病情而定。
4、水果类食品：
（1）、青梅有生津止渴、涩肠止痢的作用，对腹泻患者有益，凡风湿骨痛、腰痛、关节痛均可用青梅擦患处，可止痛活血。
（2）、乌梅是梅的干燥或未成熟的果实，对该病有卓效，乌梅酸干可剑阴，酸归肝经，肝得滋养，对关节、筋骨疼痛、拘挛有缓解作用。
（3）、桑椹滋阴补血、樱桃也可治风湿骨病。
二、不利于强直患者康复的食物：
忌生冷饮食。强直患者不宜受凉，不宜食用生冷食物，尤其是海鲜。强直患者由于自身免疫系统紊乱，肠道易受感染，生冷食物不易吸收，且易加重患者体内受凉，还有可能导致细菌感染。所以，强直患者一定不要食用生冷食物。
上海强直医院医生提醒：强直性脊柱炎饮食与强直性脊柱炎的发病、病情发展、康复都有很大关系，疾病的发作与肠道感染有关，所以饮食要有规律，应注意卫生，防止肠道感染。另外，强直患者除了坚持科学合理的生活调理外，务必要选择系统全面的治疗方法进行治疗。咨询热线：021-62200188。
